В целях применения настоящего закона используются понятия, определенные в Законе о безопасности пищевых продуктов № 306/2018, Законе об отходах № 209/2016 и Законе об информировании потребителей относительно пищевых продуктов № 279/2017, а также определяются следующие понятия:
оператор продовольственного сектора – физическое или юридическое лицо, ответственное за соблюдение норм продовольственного сектора на подконтрольном ему предприятии продовольственного сектора, действующее на любом этапе продовольственной цепи, в том числе: первичное производство, переработка и производство пищевых продуктов, оптовая торговля, розничная торговля, прочие виды распространения, а также сфера общественного питания;
организация-бенефициар – юридическое лицо, не преследующее цели извлечения прибыли, осуществляющее деятельность социальной направленности, благотворительную деятельность и/или деятельность по уходу за животными, зарегистрированное в соответствии с законодательством, и которое заключает с операторами продовольственного сектора договоры о пожертвовании пищевых продуктов в соответствии с положениями настоящего закона. Организацией-бенефициаром может быть публичное учреждение, зарегистрированное в соответствии с положениями Гражданского кодекса № 1107/2002, некоммерческая организация, действующая на основании Закона о некоммерческих организациях № 86/2020, социальная столовая, действующая на основании Закона о столовых социальной помощи № 81/2003, юридическое лицо, действующее согласно Закону о свободе совести, мысли и вероисповедания № 125/2007. Организацией-бенефициаром может быть и зоологический сад, действующий согласно Закону о зоологических садах № 136/2007, независимо от организационно-правовой формы;
потери и нерациональное использование пищевых продуктов – снижение количества или качества пищевых продуктов на любом этапе продовольственной цепи, включая ситуацию, в которой пищевые продукты вышли из потребительского оборота человека в связи с истечением конечной даты потребления, истечением минимального срока годности, истечением срока годности или в связи с утратой пищевыми продуктами безопасности для потребления человеком.
Статья 2 Закон O предотвращении потерь и нерационального использования пищевых продуктов в Республике Молдова с изменениями 2024 год №299 от 03.11.2022
Структура акта