(1) Контроль соответствия проводится выборочно на основе анализа риска и с соответствующей периодичностью. Контролирующий орган составляет и мониторизирует план проведения контроля на этапах продовольственной цепи согласно утвержденной Правительством методологии о государственном контроле предпринимательской деятельности на основе анализа рисков в сфере компетенции Национального агентства по безопасности пищевых продуктов.
(2) Контроль назначается в зависимости от следующих критериев риска:
a) природа продукта, период производства, цена продукта, климатические условия, операции по упаковке и обращению, условия хранения, страна происхождения, транспортные средства и объем партии;
b) оборот, локализация хозяйствующего субъекта в продовольственной цепи, объем или стоимость продаваемых продуктов, ассортимент продуктов, зона поставки или вид осуществляемых операций, таких как хранение, сортировка, упаковка или продажа;
c) период деятельности в соответствующей области;
d) дата проведения последнего контроля и соответствующие выводы, включая количество и вид установленных дефектов, обычное качество продаваемых продуктов и уровень используемого технического оборудования;
e) надежность системы обеспечения качества продуктов или системы самоконтроля хозяйствующих субъектов;
f) место проведения контроля, особенно для пунктов въезда в страну или места упаковки или погрузки продуктов.
(3) Наличие согласно статье 15 сертификата соответствия качества свежих фруктов и овощей считается фактором снижения риска несоблюдения требований к качеству продуктов.
(4) Анализ риска проводится на основе содержащейся в базе данных информации и включает классификацию хозяйствующих субъектов в зависимости от критериев риска.
(5) Контролирующий орган заранее разрабатывает процедуры оценки рисков несоблюдения требований к качеству партий и на основе анализа риска по каждой категории риска – перечень хозяйствующих субъектов с указанием критерия риска и периодичности проведения контроля.
(6) Если в результате проведенного контроля устанавливается несоблюдение требований к качеству, контролирующий орган учащает периодичность проведения контроля у данных хозяйствующих субъектов.
(7) Хозяйствующие субъекты, располагающие системой самоконтроля и обеспечивающие кондиционирование и отгрузку продуктов согласно требованиям к качеству, подвергаются контролю с меньшей периодичностью, если они показывают минимальный процент риска несоблюдения требований к качеству.
(8) Хозяйствующий субъект, имеющий систему самоконтроля, должен располагать:
a) обученным и аттестованным специалистом в области контроля качества;
b) соответствующим необходимым оборудованием и инвентарем для кондиционирования и этикетирования продуктов;
c) реестром, охватывающим все проведенные в отношении продуктов операции по контролю.
Статья 7 Закон O контроле соответствия требованиям к качеству для свежих фруктов и овощей в Республике Молдова с изменениями 2024 год №237 от 08.11.2018, редакция от 08.11.2008
Структура акта