В целях настоящего закона используются следующие понятия:
виноградно-винодельческий ареал - географическая территория возделывания винограда, характеризующаяся определенными экологическими условиями, способами культивирования, направлениями использования винограда, приемами виноделия, специфическими традициями возделывания и производства;
винодельческое предприятие – физическое или юридическое лицо, осуществляющее не менее одного из следующих видов деятельности: производство, хранение, розничная реализация вин, продукции, полученной на основе сусла, и продукции, полученной на основе вина, а также ароматизированной виноградно-винодельческой продукции;
малый производитель вина – винодельческое предприятие, производящее до 100 000 литров вина ежегодно, владеющее не менее чем 1 гектаром и не более чем 20 гектарами виноградников и независимое с юридической точки зрения от любого другого винодельческого предприятия;
виноградный питомник - производственная единица, осуществляющая деятельность по получению материала для размножения винограда и виноградного посадочного материала;
виноградная школка - участок пашни, предназначенный для укоренения материала для размножения винограда и получения виноградного посадочного материала;
материал для размножения винограда - части вегетативных органов винограда (лозы, побеги, почки), предназначенные для размножения;
виноградный посадочный материал - привитые и корнесобственные растения, используемые для закладки виноградных насаждений;
виноградное насаждение - сельскохозяйственный участок, засаженный виноградом;
производственное виноградное насаждение - насаждение, предназначенное для получения виноградных гроздей, используемых в свежем виде, на переработку и на сушку;
маточник подвоя - специальное насаждение, предназначенное для производства подвойной лозы (подвойных черенков);
маточник привоя - специальное насаждение, предназначенное для производства привойной лозы;
товарное виноградное насаждение - виноградное насаждение площадью свыше 0,1 гектара, продукция которого предназначена для реализации;
экологическое виноградарство – система культивирования, предусматривающая освоение и сохранение продуктивных биологических систем без применения синтетических химических веществ;
столовые сорта винограда - сорта винограда, грозди которых используются в свежем виде после уборки или хранения;
технические сорта винограда - сорта винограда, грозди которых используются для производства винодельческой продукции;
универсальные сорта винограда - сорта винограда, грозди которых используются как в свежем виде, так и для производства винодельческой продукции;
бессемянные сорта винограда - столовые сорта винограда без семян, грозди которых используются в свежем виде и на сушку;
виноград свежий - виноградные ягоды, используемые в свежем виде или в качестве винодельческого сырья, собранные в стадии потребительской зрелости, технологической зрелости или определенной стадии перезревания, которые после дробления или прессования обычными средствами могут спонтанно вступить в спиртовое брожение;
сусло виноградное (свежее) - жидкий продукт, полученный натуральным способом или посредством физических приемов из свежего винограда, с фактической объемной долей спирта не более 1 процента;
вино – пищевой продукт, полученный исключительно полным или частичным спиртовым брожением свежих или замороженных гроздей, прессованных или непрессованных, либо свежего виноградного сусла;
вино гибридное - вино, полученное из винограда сортов гибридов прямых производителей: Noah, Othello, Isabelle, Jacquez, Clinton и Herbemont, Zaibel, Baco, Alicante, Terras, Couderc, Takez;
вино домашнее - вино, произведенное физическими лицами в домашних условиях для семейного (личного) потребления;
продукт виноделия вторичный - отход, получаемый при переработке винограда и производстве винодельческой продукции;
фальсифицированный винный продукт - продукт, полученный на основе сусла, и продукт, полученный на основе вина, которые по составу и/или процессам производства не соответствуют обязательным требованиям, установленным законами и иными нормативными актами, и представляются как подлинные, или фальсифицированные дубликаты, воспроизведенные по модели оригинала, и/или продукты, незаконно представленные с охраняемым наименованием места происхождения, охраняемым географическим указанием, зарегистрированным товарным знаком, вводя в заблуждение потребителя;
виноградно-винодельческая кампания, или виноградно-винодельческий год, или год реализации – период, начинающийся с 1 августа каждого года и заканчивающийся 31 июля следующего года.
Статья 2 Закон O винограде и вине* в Республике Молдова с изменениями 2024 год №57 от 10.03.2006
Структура акта