(1) Производство и распределение пищевых продуктов осуществляются только лицами, которые прошли предварительный медицинский осмотр при поступлении на работу и в дальнейшем проходят периодические медицинские осмотры и которые по состоянию здоровья соответствуют требованиям, установленным Министерством здравоохранения, труда и социальной защиты, имеют необходимую профессиональную квалификацию для выполнения соответствующих операций, подготовку по вопросам гигиены, обладают достаточными знаниями в области здравоохранения, гигиены пищевых продуктов и гигиены труда и аттестованы в соответствии с применяемыми регламентами в пищевой отрасли. (2) Лица с инфекционными заболеваниями или с подозрением на такие заболевания, лица, бывшие в контакте с такими больными, носители возбудителей инфекционных заболеваний не допускаются к осуществлению операций, требующих прямого контакта с пищевыми продуктами и материалами, контактирующими с пищевыми продуктами.
Статья 22 Закон O пищевых продуктах в Республике Молдова с изменениями 2024 год №78 от 18.03.2004
Структура акта