(1) Требования к пищевой ценности пищевых продуктов; качеству обогащенных пищевых продуктов, продуктов специального диетического назначения, нутриентов и добавок к пище; безопасности пищевых продуктов, в том числе генетически измененных, и материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, безопасности условий их разработки, организации производства, самого производства, размещения на рынке, в том числе распределения; к процедурам контроля безопасности пищевых продуктов, включая отбор образцов и исследования, к методам оценки рисков, а также к упаковке и этикетированию, связанные с обеспечением безопасности пищевых продуктов, устанавливаются в соответствующих регламентах в пищевой отрасли. (2) Требования по обеспечению безопасности пищевых продуктов обусловлены Соглашением о применении санитарных и фитосанитарных мер Всемирной торговой организации, одной из сторон которого является Республика Молдова. Они определяются на основании оценки риска для человека и являются обязательными для соблюдения. (3) Требования по безопасности пищевых продуктов животного происхождения с ветеринарной точки зрения, а также требования, относящиеся к безопасности с ветеринарной точки зрения условий получения, производства и распределения указанных продуктов, устанавливаются в регламентах в пищевой отрасли. (4) Требования, указанные в частях (1) - (3), основываются на результатах научных исследований особенностей питания и состояния здоровья населения, выявления и оценки опасности, которую могут представлять пищевые продукты и материалы, контактирующие с пищевыми продуктами, оценки и анализа риска причинения вреда здоровью человека в результате их употребления, оценки безопасности, а также социальных и экономических последствий введения таких требований. (5) При установлении требований по безопасности пищевых продуктов для здоровья человека необходимо учитывать: а) вероятный непосредственный и/или краткосрочный и/или долгосрочный эффект воздействия данного пищевого продукта на здоровье не только потребляющего его человека, но и следующих поколений; b) вероятные токсические кумулятивные эффекты; c) индивидуальную биологическую чувствительность определенной категории потребителей, если пищевой продукт предназначен для нее. (6) Требования регламентов в пищевой отрасли содержат минимальные требования к качеству, посредством которых идентифицируется пищевой продукт, и являются обязательными для соблюдения всеми хозяйствующими субъектами, вовлеченными в оборот пищевых продуктов. (7) При разработке или адаптации регламентов в пищевой отрасли, относящихся к обороту пищевых продуктов и материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, учитываются действующие или находящиеся в процессе принятия международные нормы и рекомендации, в том числе Комиссии Codex Alimentarius и Европейского Союза. (8) Регламенты в пищевой отрасли должны обеспечивать защиту интересов потребителей путем установления требований по идентификации пищевых продуктов и материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, по всей пищевой цепи, в том числе путем включения в них требований по информированию потребителей относительно выбора потребляемых ими пищевых продуктов в зависимости от осведомленности о них и финансовых возможностей. (9) Санитарные регламенты в области оборота пищевых продуктов, а также ветеринарно-санитарные и фитосанитарные правила и нормы разрабатываются Национальным агентством по безопасности пищевых продуктов с утверждением их Правительством, национальные стандарты разрабатываются национальным органом по стандартизации в соответствии с компетенцией, установленной действующим законодательством. (10) Санитарные регламенты в области пищевых добавок, добавок к пище, новых пищевых продуктов, обогащенных пищевых продуктов, пищевых продуктов, обработанных ионизирующим излучением, пищевых продуктов для грудных детей и детей младшего возраста, пищевых продуктов для специальных медицинских целей, заменителей полного рациона для контроля веса, пищевых продуктов специального диетического назначения, минеральных вод, материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, а также этикетирования пищевых продуктов, содержащего сведения об их пищевой ценности и полезности для здоровья, разрабатываются Министерством здравоохранения, труда и социальной защиты и утверждаются Правительством.
Статья 9 Закон O пищевых продуктах в Республике Молдова с изменениями 2024 год №78 от 18.03.2004
Структура акта